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L’huile d’olive extra vierge GARDA DOP se distingue par son goût naturellement délicat et son élégance.
Elle est issue des variétés Casaliva, Frantoio et Leccino. Celles-ci sont cultivées sur les rives véronaises du lac de Garde (Garda orientale)
Sa saveur est fruitée avec des notes sucrées et un arrière-goût typique d’amande
Conseils d’utilisation : elle se marie avec de nombreux plats et recettes à base de poisson, mais aussi avec les viandes, les carpaccios
de viande et de poisson, les salades, les légumes cuits et crus, les bruschetta et les fromages maigres.
Plus surprenant, elle sera excellente pour préparer des desserts, associé au chocolat, pour les sorbets et les glaces.
L’Huile D’olive GRIGNANO est produite exclusivement à partir de la variété d’olives locale typique GRIGNANO. C’est donc une huile monoculture qui aura un goût unique.
Avec sa saveur fraîche de note d’herbe et de pomme verte, elle exprime son caractère fruité et sa douceur naturelle.
Conseils d’utilisation : à cru sur les salades de fruits de mer, les crustacés à la vapeur, les fritures de légumes, les soupes de
champignons, les plats de pâtes aux mollusques, le poisson grillé, les viandes blanches et les fromages frais.
L’huile d’olive San Felice 100 % italia est une huile fraîche et très bien équilibrée. Authenticité et bien-être sont les caractéristiques de cette huile, qui s’utilise facilement en cuisine et s’accorde à 360° avec tous les plats crus et cuits, sur les tables de tous les jours.
Saveur : savoureuse et parfumée avec un arôme fruité très agréable
L’huile d’olive extra vierge Vert De Vertes est produite exclusivement à partir d’une sélection des meilleures olives vertes provenant de 2 variétés
Sa saveur parfumée de feuilles et de fruits frais lui donnera un goût aromatique et prononcé.
Conseils d’utilisation : sur des bruschetta, mais aussi sur de la viande rouge grillée et des salades, des soupes de légumineuses et des légumes cuits avec un arrière-goût amer comme la chicorée, la roquette et la chicorée rouge.
L’huile d’olive Veneto Valpolicella D.O.P. est une huile douce, élégante et raffinée, dédiée aux palais délicats et à la recherche d’un produit à utiliser tous les jours, sans renoncer à la qualité et au goût.
Issue des variétés favarol et grignano, l’huile d’olive Veneto Valpolicella D.O.P. a gout fruité, doux et délicat se mariera parfaitement crue avec poisson, viande blanche, fromages frais, sauces blanches et plat léger
Le Lunto Tre Latti all’Olio di Oliva est un fromage italien original, élaboré avec trois laits (vache, chèvre, brebis) et affiné dans l’huile d’olive.
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