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Les bocconcini di bufala sont de petites billes de mozzarella au lait de bufflonne, au goût délicat et à la texture fondante. Parfaits en salade ou à l’apéritif !
250 gr
Attention ! ce produit a une DLC très courte ! (quelques jours)
Le Lunto Tre Latti all’Olio di Oliva est un fromage italien original, élaboré avec trois laits (vache, chèvre, brebis) et affiné dans l’huile d’olive.
Le Lusin di Capra est un fromage italien au lait de chèvre. La pâte est tendre, crémeuse, au goût frais et parfumé
Le Lusin di Mucca est un fromage italien au lait de vache pasteurisé, à la pâte tendre et au goût doux, fondant et légèrement fruité.
Le Quadro di Pecora est un fromage italien au lait de brebis, à la texture fondante et au goût riche, à la fois doux et légèrement typé. Affiné en Bunker
Le Robiola al tartufo nero est un fromage italien crémeux au lait de vache, enrichi de truffe noire, alliant douceur et arômes intenses.
La Tometa di Capra est un fromage italien au lait de chèvre, à la pâte tendre et au goût délicat, légèrement acidulé.
La Mozzarella di Bufala Campana DOP est un fromage frais italien au lait de bufflonne, reconnu pour sa texture tendre et son goût légèrement lacté et raffiné.
250g
Attention ! ce produit a une DLC très courte ! (quelques jours)
La Burratina au lait de vache est un fromage italien frais originaire des Pouilles. Constituée d’une fine enveloppe de mozzarella remplie de crème onctueuse et de filaments de fromage, elle offre une saveur douce et légèrement lactée.
100gr
Attention ! ce produit a une DLC très courte ! (quelques jours)
Le Gorgonzola Dolce DOP est une version haut de gamme du Gorgonzola, produite par la fromagerie italienne PEra. Ce fromage à pâte persillée se distingue par un affinage plus long. Cela lui confère une texture ferme et une saveur plus intense. Ses veines bleues sont marquées, offrant un équilibre subtil entre douceur et piquant. Idéal pour les gourmets, il peut être dégusté seul ou intégré dans des recettes raffinées.
Poids approximatif avec une marge de + ou – 50 gr (découpe à la main).
Le Gorgonzola cucchiaio (à la cuillère) est un fromage italien crémeux et onctueux, à la saveur douce et légèrement piquante, idéal pour être dégusté à la cuillère.
Poids approximatif avec une marge de + ou – 50 gr (découpe à la main).
Prix : 27,13€/kg
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