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Le Lunto Tre Latti all’Olio di Oliva est un fromage italien original, élaboré avec trois laits (vache, chèvre, brebis) et affiné dans l’huile d’olive.
Le Quadro di Pecora est un fromage italien au lait de brebis, à la texture fondante et au goût riche, à la fois doux et légèrement typé. Affiné en Bunker
La Tometa di Capra est un fromage italien au lait de chèvre, à la pâte tendre et au goût délicat, légèrement acidulé.
Le Gorgonzola Dolce DOP est une version haut de gamme du Gorgonzola, produite par la fromagerie italienne PEra. Ce fromage à pâte persillée se distingue par un affinage plus long. Cela lui confère une texture ferme et une saveur plus intense. Ses veines bleues sont marquées, offrant un équilibre subtil entre douceur et piquant. Idéal pour les gourmets, il peut être dégusté seul ou intégré dans des recettes raffinées.
Poids approximatif avec une marge de + ou – 50 gr (découpe à la main).
Le Gorgonzola cucchiaio (à la cuillère) est un fromage italien crémeux et onctueux, à la saveur douce et légèrement piquante, idéal pour être dégusté à la cuillère.
Poids approximatif avec une marge de + ou – 50 gr (découpe à la main).
Prix : 27,13€/kg
Le Bergamino di Bufala est un fromage italien frais au lait de bufflonne, au goût doux et crémeux, offrant une texture fondante et délicate.
Produits emballés sous vide, poids approximatif avec une marge de + ou – 50 gr (découpe à la main).
Le Roccaverano DOP est un fromage italien au lait de chèvre cru et entier. Frais, délicat et au goût légèrement acidulé. Sa texture fondante en fait un produit raffiné et très apprécié des amateurs de chèvre.
Vendu par portion de +/-300-350 gr.
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