Bella Italia — épicerie italienne à Avoine
Coppa di Parma IGP

Charcuteries

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Coppa di Parma IGP

Sélection 9,02 €

36,08 € / kg

La Coppa di Parma IGP est une charcuterie italienne traditionnelle, faite à partir de l’échine de porc, offrant une saveur douce et légèrement épicée. Produits emballés sous vide, poids approximatif avec une marge de + ou – 100 gr (découpe à la main).

Poids approximatif : la découpe est faite à la main. Le poids exact est confirmé à la pesée en boutique ; le total de la commande peut alors être réajusté.

Poids disponibles

Commande en ligne · Bella Italia confirme puis prépare · retrait boutique (livraison possible pour l’épicerie seule)

Originaire de Parme, la Coppa di Parma IGP est une charcuterie raffinée issue de la tradition locale.

Fabriquée à partir de la partie musculaire du cou du porc, soigneusement assaisonnée, elle subit une maturation lente de 4 à 6 mois dans des locaux à 14°C. Ce processus développe une texture tendre et une saveur douce, légèrement épicée.

Idéale en tranches fines, elle se déguste en apéritif, accompagne parfaitement les plats typiques italiens, et s’intègre dans des sandwiches gourmands.