TOMA CUNEESE

La Toma Cuneese est un fromage traditionnel du Piémont, produit avec du lait de vache cru entier.

De forme cylindrique avec des côtés plats et un talon légèrement convexe. Sa croûte est rouge-orange.
La pâte, de couleur ivoire/framboise, est molle, ferme et élastique.
Elle a une saveur laitière, douce et un arôme délicat, agréablement parfumée et savoureuse.

Polyvalente, elle se déguste aussi bien froide qu’en cuisine, fondant parfaitement dans les plats chauds. C’est un fromage authentique, apprécié pour sa simplicité et sa douceur.

Prix : 24,56€/kg