L’huile d’olive extra vierge Vert De Vertes est produite exclusivement à partir d’une sélection des meilleures olives vertes provenant de 2 variétés 100% italienne (Peranzana et Frantoio)
Sa saveur parfumée de feuilles et de fruits frais lui donnera un goût aromatique et prononcé.
Conseils d’utilisation : sur des bruschetta, mais aussi sur de la viande rouge grillée et des salades, des soupes de légumineuses et des légumes cuits avec un arrière-goût amer comme la chicorée, la roquette et la chicorée rouge.
Variétés : Peranzana et Frantoio.
Zone de production des olives : province de Vérone et/ou dans les meilleures zones oléicoles.
Période de production : fin octobre.
Mode d’extraction : à froid avec un système continu.
Acidité : max 0,2 %.
Couleur : vert émeraude.
Prix : 16,62€/500 ml